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禽類從業人員預防H7N9禽流感要點

發布時間 2014-11-06

 禽類從業人員如何預防H7N9禽流感?

  (1)在進行接觸禽類的工作活動過程中,應穿著防護服、佩戴口罩和手套,做好個人防護,減少與禽類的直接接觸。

  (2)清潔禽舍時,要嚴格執行清潔和消毒程序;清潔完畢后,要及時徹底的洗手和消毒;當身體接觸禽類污物時,也要徹底的清洗。

  (3)當發現病死禽時,應及時焚毀,并通知當地動物檢疫部門處理。

  (4)當出現發熱、咳嗽、咽痛、全身不適等癥狀時,應戴上口罩,并盡快到發熱門診就醫,并告之醫生自身職業和發病前七天的活動。

  (5)保持勤洗手、室內勤通風換氣、注意營養,保證充足的睡眠和休息,加強體育鍛煉;

  加工人員注意要點

  (1)經常清潔和消毒用于家禽準備的所有工作臺、設備和器具,經常洗手。

  (2)生熟分開。

  (3)確保將食品烹調到適當的溫度,食品中所有部位溫度均達到 70℃或者肉湯清澈,或者肉色不再呈粉紅色。

  (4)當手部有破損處理肉類時,建議佩戴手套。

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