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羊只分階段催肥技術

發布時間 2014-11-19

羊只經過育肥,可明顯提高羊肉產量,通常可增產羊胴體重25%~30%,并能改進胴體品質。

1.育肥前的準備及基本要求

  羊的育肥一般分為當年羔羊催肥和成年羊催肥。飼養標準和育肥日糧,應以就地取材為準,盡量使用粗飼料,滿足日糧的能量需要,不足部分再適當調整補以精料。日糧中蛋白質部分也應首先考慮餅粕類植物性高蛋白質飼料,以降低飼料的成本開支。要做到育肥全期不斷料,不輕易變更飼料,在以谷類飼料和棉、菜子餅為主的日糧中,可將鈣含量提高0.5%,防止尿結石。一只大羊飼槽長度應有40~50厘米,當年生羔羊25~30厘米。注意飲水衛生,夏防曬,冬防凍,必須保證有足夠清潔飲水,不斷鹽。羊舍地面干燥,通風良好,羊只歇臥面積,當年羔羊為0.8~l平方米,大羊為1.1~1.5平方米。要做好育肥圈舍消毒和羊只進圈前的驅蟲工作,并注射四聯苗,防止腸毒血癥;如果是毛用羊,育肥前剪毛,對增重有利,老齡母羊使其懷孕,也有利于抓膘增重。當年羔羊及成年羊的育肥,不論采用強度育肥還是一般育肥,都有一個預飼過渡期,預飼期一般為10~15天,如羔羊1~3天喂干草,讓羔羊適應新環境。在這之后,仍以干草為主,但逐步添加日糧,到第7天進入全部喂日糧,喂至第10天或15天,成年羊可預飼10天。不喂濕、霉、變質飼料,喂飼時,避免擁擠、爭食。

2.羔羊催肥

  羔羊催肥一般6~8月齡屠宰的羔羊可獲得16~20千克的胴體,其瘦肉率高,飼料報酬也高,一般為3~4∶1,而成年羊為6~8∶1。①30千克體重、營養狀況良好的羔羊進行強度育肥,計劃日增重280克以上,其參考日糧為野干草、苜蓿干草(1∶5比例混合)0.27千克,玉米1千克,棉子餅0.26千克,石灰石3.8克。②4月齡斷奶羔羊,平均活重26千克,計劃日增重200克,其參考日糧為干草0.27千克,玉米0.4千克,棉子餅0.2千克,麥麩0.22千克,石灰石3.8克。

3.成年羊催肥

  (1)夏季羊催肥。夏季以放牧育肥為主,適當補飼精料,每日采食5~6千克青綠飼料和0.4~0.5千克精料,折合干物質1.6~1.9千克和150~170克可消化蛋白,日增重120~140克。

  (2)秋季羊催肥。秋季育肥成年羊來源主要為淘汰老年母羊和瘦弱羊,一般育肥期較長,有達80~100天的,投料量大,日增重偏低,飼料轉化率不高,也有將淘汰母羊轉入秋季草場放牧和進農田秋茬地放牧的,膘情好轉后再進圈舍飼育肥,以減少育肥開支。淘汰母羊育肥的日糧中應有一定數量的多汁飼料。如青貯玉米混合碎谷粒、秸稈等。

  (3)喂顆粒料。有條件地區羊只育肥最好改喂顆粒飼料,盡量利用秸稈飼料,羯羊育肥日糧中秸稈比例占60%。一般6~8月齡羔羊50天可增重9.5千克,平均日增重190克。所用顆粒飼料配方55%~60%秸稈和草粉,35%~40%精料,3%礦物質和維生素,1%尿素。喂顆粒飼料最好采用自動飼槽,由育肥羊自由采食,并保證不斷飲水。一天進食量6~8月齡羊為1.8~2千克,成年羊2.5~2.7千克。午后適當喂些干草,每只0.25千克,以利反芻,每日投料2次為宜

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